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sábado, 30 de abril de 2011

Día Mundial del Animal de Laboratorio 2011

Activistas de AnimaNaturalis en Argentina y España.
El día 24 de Abril de 2011 se conmemoró una vez mas el Día Mundial del Animal de Laboratorio, gracias a muchos activistas en Argentina y España se dió a conocer en las plazas y calles de las ciudades, la realidad de la elaboración y desarrollo de los productos de higiene personal, maquillajes y perfúmes a traves de volantes, carteles, fotos, etc..

Millones de animales son torturados, sometidos y asesinados en nombre de la ciencia cada día... Estos experimentos no se justifican por ningún motivo ya que no hay derecho para que se maltrate tanto a un animalito.

Los animales que se usan para estos experimentos son: conejos, ratones, monos, hamsters, gatos, perros, entre otros, para la experimentación en la elaboración de productos: maquillaje, aseo personal, perfumes, etc.

No es justo ni ético usar a estos animales que tienen las mismas capacidades que nosotros los humanos, estas son sentir y sufrir.... ya que existen muchas alternativas para realizar estas pruebas o experimentos, como el cultivo de células y tejidos o los métodos informáticos que ya están siendo utilizadas por muchas empresas y han demostrado ser muy eficaces.

Estos son dos ejemplos de experimentación animal:

TEST DL-50 (en gatos, monos, conejos)
Consiste en administrar un producto químico que se usará en maquillajes, previo desarrollo experimentando en otros tantos animales, a un número determinado (suelen ser centenares) e ir subiendo la dosis de éste, hasta que el 50% de los animales muere al cabo de unos días en una lenta ay dolorosa agonía.
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico recomienda usar Tests sin animales como el TOPKAT y las pruebas de toxicidad celular.

TEST DRAIZE (en conejos)
Conejos albinos son inmovilizados mientras se vierte una sustancia irritante en sus ojos durante siete días, para la elaboración de perfumes, maquillajes. Este Test es criticado debido a que los conejos son muchísimo más sensibles que los humanos (segregan menos lágrimas) y obviamente esta la prueba implica mucha crueldad. Existen más de 60 métodos de sustitución que algunos laboratorios ya aplican con éxito.

Observemos estas imagenes (advierto que son feas):
MONO PARA EXPERIMENTACIÓN

PERRO EN LABORATORIO (USADO PARA PRUEBA DE LIQUIDOS)

CONEJO USADO PARA PRUEBAS DE MAQUILLAJE

GATO EN LABORATORIO (USADO PARA PRUEBAS DE CHAMPUS)

PERRO USADO PARA PRUEBAS SOBRE EL CANCER 

RATON USADO PARA EXPERIMENTACIÓN CON LIQUIDOS PARA COSMÉTICOS DE USO PERSONAL

¿QUE PUEDES HACER?

- No utilices productos de empresas que experimentan en animales
-  Ayuda a difundir esta mensaje a las personas que no tienen conocimiento de esto.
- Compra y utiliza solo productos de empresas que no testan sus productos en animales.
- Colabora en las campañas contra la experimentación animal (firmas, concentraciones)


Gracias a la presión de grupos de defensa de los animales, colectivos científicos y la opinión pública, se han reducido considerablemente los experimentos en los últimos años, pero aún hay laboratorios que siguen realizándolos a pesar de existir métodos científicamente válidos que no implican el uso de animales.

Una frase muy importante: "Provocar el cáncer a un animal de laboratorio no nos ha ayudado, ni nos ayudará, a tratarlo en los humanos que lo padecen" Dr. Albert Sabin, descubridor de la vacuna de la polio con virus vivo.

"Pero la cuestión no es ¿pueden razonar?, o ¿pueden hablar?, sino ¿pueden sufrir?"


Fuentes:
Imagenes Google.
Datos de los test: wickipedia.

viernes, 1 de abril de 2011

Recetas: Hamburguesas de legumbres y cereales


Para 10 porciones.
Las legumbres y los cereales son alimentos muy importantes que debemos incorporar a nuestra dieta. Las hamburguesas son una opción saludable y muy rica.


Ingredientes

  • 1/4 kg porotos negro
  • 1/4 kg porotos aduki (rojo)
  • 1/4 kg arroz (la variedad que dispongan)
  • Ajo c/n
  • Perejil c/n
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Aceite de girasol c/n

Instrucciones

Dejar en remojo las legumbres por separado un mínimo de 4 hs.
Escurrir y enjuagar con abundante agua y no utilizar el agua del remojo en la cocción. De esta manera evitaremos consumir los azúcares complejos indigeribles que contienen las cubiertas de las legumbres y al hidratarse se reduce el tiempo de cocción.
Colocar las legumbres en ollas separadas, cubrirlas con agua fría y cocer a fuego fuerte con la olla destapada sin revolver hasta que estén tiernas. Si se requiere más agua se agrega siempre agua fría.
Lavar el arroz con abundante agua y cocerlo en una olla tapado hasta que este a punto.
Una vez cocidos, colar y dejar enfriar todos los ingredientes. Salpimentar a gusto y procesar formando una pasta.
Picar ajo y perejil, incorporarlo y unirlo con la pasta que se ha formado.
Tomar porciones de unos 50 g. y formar discos. Se pueden rebozar los discos con avena, germen o salvado o simplemente sin rebozar.
Colocar en una placa aceitada y llevar al horno por aproximadamente 20 min.
Se pueden guardar en el freezer y hornearlas en el momento deseado.

Fuentes: haztevegetariano.com